मावे और छैना की मिठाई होती जा रही चलन से बाहर, ड्राई फ्रूट्स का बढ़ा जोर
इंदौर। दिवाली के त्योहार पर उत्साह कितना है, इसे इसी बात से समझा जा सकता है कि इंदौर में सोने-चांदी वाली ड्रायफ्रूट स्वीट्स से लेकर 8000 रुपए किलो तक की मिठाइयां हैं। इनकी पैकिंग 4000 रुपए कीमत तक के डिब्बों में की जा रही है।
दिवाली के त्योहार पर मिठास भरने के लिए सभी छोटी-बड़ी मिठाई दुकानों में तरह-तरह की मिठाइयां बनाई जा रही हैं। मिलावट और जल्द खराब होने के चलते मावे और छैना से बनी मिठाई चलन से बाहर होती जा रही हैं। इनकी जगह शुद्ध घी और सूखे मेवे की मिठाई की डिमांड कई गुना बढ़ गई है। कीमत 1200 रुपए से लेकर 8000 रुपए प्रति किलो तक है।
खास बात यह है कि जितनी महंगी, खूबसूरत, आकर्षक और स्वादिष्ट मिठाइयां हैं, उनकी पैकिंग भी उतनी ही खूबसूरती के साथ होती है। इनकी पैकिंग के लिए 40 रुपए से लेकर 4 हजार रुपए तक के बॉक्स मिठाई की दुकान पर हैं। महंगे पैकिंग वाले डिब्बे ज्वेलरी बॉक्स जैसे ही होते हैं, जो कोलकाता से यहां मंगाए जाते हैं।
