इंदौर। सिल्वर वर्क वाली मिठाइयां तो आपने खूब खाई होंगी, परंतु दीपावली के बाद अब इंदौर में गोल्ड वर्क वाली कुल्फी का स्वाद भी मिलेगा। नहीं सुना होगा आपने। सराफा बाजार में कुल्फी, फालुदा बेचने वाले गोल्डमैन बंटी यादव ने इसका ट्रायल शुरू कर दिया है। बंटी 2 किलो सोने के आभूषण पहनकर कुल्फी दुकान पर आते हैं, इसलिए उन्हें गोल्डमैन कहा जाता है। इसकी कीमत आज करीब एक करोड़ रुपए होती है।
प्रकाश कुल्फी के संचालक गोल्ड मैन बंटी यादव 2 किलो सोने के आभूषण पहनकर कुल्फी दुकान चलाते हैं।
सराफा बाजार की नाइट चौपाटी पर बंटी यादव रात को दुकान लगाते हैं और देर रात तक कुल्फी, फालुदा बेचते हैं। कुल्फी की इतनी वैरायटी है कि हैरान रह जाएंगे। वे बताते हैं कि मुझे इतना गोल्ड पहने हुए देख कई बार लोगों ने कहा कि गोल्ड वर्क की कुल्फी क्यों नहीं बनाते। बस तभी सोच लिया था कि गोल्ड वर्क वाली कुल्फी बनाना है। हमने इसकी प्लानिंग की और अब ट्रायल कर रहे हैं। उम्मीद है कि दिवाली के बाद लोगों को गोल्ड वर्क की कुल्फी चखाऊंगा।
